Sea el evaporador de la figura, donde se concentran 10000 kg/h de una disolución salina diluida de 5% en peso hasta una concentración del 30% en peso. Calcular el caudal másico de agua evaporada.
Solución:
Balance global total: 10000 = x + y
Balance global parcial (sal): $10000\cdot 0,05 = x \cdot 0,3 + y \cdot 0$
Resolviendo el sistema se obtiene: x=1667 kg/h; y=8333 kg/h.